Лаванда - це багаторічний, вічнозелений, сильногіллястий степовий напівчагарник, висотою 50-60 см, що утворює компактну крону. Має надзвичайно красиві квітки з темно-пурпупним листям приквітника. Цвіте лаванда із червня по жовтень. З лаванди створюють невисокі живоплоти, використовують для робітників з багаторічників. Сухі квіти та листя широко застосовуються як ефективний засіб проти молі та для ароматизації приміщень та шаф. Молоді рослини вимагають гарного укриття на зиму.