Огуречная трава Бораго 1г. L

Огуречная трава (Бораго) Эта однолетнее растение, культивируется как овощное. С древности известна источником бодрости и здоровья. Содержит витамин С, каротин, яблочную и лимонную кислоты, эфирное масло, дубильные вещества, кальций. Стебель опушенные, высотой 30-60 см. Нижние листья крупные, яйцевидные, верхние - продолговатые. Цветки крупные, голубые. В пищу используют молодые листья растения. Их добавляют в салаты, тушат, используют как гарнир к мясу, добавляют в окрошки и супы. Корнями огуречной травы можно ароматизировать напитки. Кроме того эта трава хороший медонос.