Артишок "Зелений глобус" 0,5гр. L (Hem Zaden BV Нідерланди)

Багаторічна трав'яниста рослина, має велике листя та суцвіття зеленого кольору.
У перший рік на кожній рослині утворюється від 4 до 6 суцвіть, на другий 10-12. Вирощують артишоки із розсади.
У їжу використовують недозрілі м'ясисті суцвіття, багаті на вітаміни А, В і С. Артишок є дієтичним продуктом і дуже смачним делікатесом.
Їх використовують у їжу вареними, тушкованими, печеними на грилі, використовують маринованими, консервують для подальшого використання.