Майоран (Душиця, Материнка, Орегано) 0,1 г . L (Hem Zaden BV Нідерланди)

Майоран (материнка, орегано), Багаторічна трав'яниста рослина. Має приємний, тонкий запах і пряний, гіркуватий смак. Цвіте у червні – липні, починаючи з другого року життя. Насіння дозріває у серпні. Рослина добре росте на відкритих ділянках. Зимостійка. Пряністю є листя і квіткові бруньки, які збирають під час цвітіння. У свіжому, сушеному (перетертий на порошок) або тушкованому стані, він є гарною приправою до салатів, перших та других страв. Також використовують як приправу для страв із грибів та напоїв. Майораном часто замінюють перець та інші прянощі. Майоран покращує смакові якості солоних та маринованих огірків, томатів та кабачків.