Выращивание груши в Украине — лучшие сорта и уход | Мир Семян
Выращивание груши в Украине — лучшие сорта и уход
Лучшие сорта груш для Украины
| Сорт | Срок созревания | Масса плода | Вкус | Опылители |
|---|---|---|---|---|
| Конференция | Осенний (сентябрь) | 150–220 г | Сладкий, маслянистый, с кислинкой | Самоплодная, но лучше с Бере Боск, Вильямс |
| Вильямс (Бартлетт) | Летний (август) | 170–250 г | Очень сладкий, десертный, с мускатным ароматом | Конференция, Клардж Франсис |
| Бере Боск | Осенний (сентябрь–октябрь) | 180–300 г | Сладкий, сочный, тающая мякоть | Конференция, Вильямс |
| Дюшес | Осенний (сентябрь) | 150–200 г | Сладкий, сочный, с лёгкой кислинкой | Лесная красавица, Конференция |
| Лесная Красавица | Осенний (сентябрь) | 120–180 г | Кисло-сладкий, сочный | Вильямс, Бере Боск |
| Кюре | Зимний (октябрь) | 200–350 г | Сладкий, терпковатый | Конференция, Вильямс |
| Стрийская | Осенний (сентябрь) | 200–350 г | Очень сладкий, маслянистый | Конференция, Кюре |
Особенности выращивания груши: что нужно знать
Требования к теплу
Груша более теплолюбива, чем яблоня. Большинство сортов нуждаются в сумме активных температур 2500–3000°C за сезон. Для южных и центральных регионов Украины это не проблема, а в северных и западных выбирайте более зимостойкие сорта (Лесная Красавица, Бере Боск).
Опылители
Большинство сортов груши самобесплодны — для завязывания плодов нужны другие сорта-опылители, цветущие одновременно. Поэтому в саду должно быть как минимум 2–3 разных сорта груши с одинаковыми сроками цветения. Идеально, если один из них — Конференция (универсальный опылитель).
Посадка груши
Выбор места
Груша требует хорошо освещённых, тёплых участков, защищённых от северных ветров. Лучшие почвы — чернозёмы, плодородные суглинки, дерново-карбонатные почвы с pH 6,0–7,0. Грунтовые воды — не выше 2 м. Груша не переносит засоления и близкого залегания известняка.
Сроки посадки
- Осень — октябрь, за 3–4 недели до заморозков;
- Весна — апрель, до распускания почек (для северных регионов).
Посадочная яма
- Размер ямы: 80–100 см в диаметре, 60–80 см глубиной;
- Верхний слой почвы смешайте с 2–3 вёдрами перегноя, 200 г суперфосфата, 100 г сернокислого калия, 500 г золы;
- На тяжёлых почвах на дно ямы уложите дренаж (щебень, гравий) слоем 15–20 см;
- Корневая шейка должна быть на 5–7 см выше уровня почвы;
- После посадки — обильный полив (20–30 л) и мульчирование.
Формирование кроны и обрезка
Для груши рекомендуется разреженно-ярусная или чашевидная крона. Груша склонна к образованию вертикальных побегов-волчков — их нужно регулярно удалять.
Основные принципы обрезки груши
- Первый год — укоротите центральный проводник на высоте 80–90 см;
- Второй год — заложите первый ярус из 3–4 скелетных ветвей с углом отхождения 45–60°;
- Ежегодно — удаляйте волчки, загущающие и повреждённые ветви;
- Укорачивание — слабое (¼ длины) или среднее (⅓), чтобы стимулировать ветвление;
- Омолаживание — начиная с 15–20-летнего возраста, удаляйте старые скелетные ветви, заменяя их волчками.
Подкормка груши
| Период | Удобрение | Норма на дерево |
|---|---|---|
| Ранняя весна (март–апрель) | Мочевина (20–25 г/м²) или аммиачная селитра (15–20 г/м²) | В приствольный круг |
| Перед цветением (май) | Нитроаммофоска (30–40 г/10 л) + гумат калия | Внекорневая подкормка |
| Рост и налив плодов (июнь–июль) | Монофосфат калия (15–20 г/10 л) + сульфат магния (10 г/10 л) | Внекорневая подкормка каждые 14 дней |
| Осень (октябрь) | Суперфосфат (50–60 г) + сернокислый калий (25–30 г/м²) + 5 кг перегноя | Под перекопку приствольного круга |
Удобрения для груши — в разделе удобрения.
Полив груши
Груша нуждается в поливе в засушливые периоды, особенно в первые 3–5 лет после посадки. Взрослые деревья поливают:
- перед цветением;
- после цветения (в период завязывания);
- за 2–3 недели до созревания плодов;
- осенний влагозарядковый полив (40–50 л/м²) в октябре.
Норма полива — 30–40 л на взрослое дерево. Лучший способ — по бороздам или в приствольный круг.
Защита груши от болезней и вредителей
| Проблема | Симптомы | Обработка |
|---|---|---|
| Парша груши | Оливковые пятна на листьях и плодах, плоды растрескиваются, становятся жёсткими | Скор, Хорус, Строби, Делан. Первая обработка — зелёный конус, далее — каждые 10–14 дней по погоде |
| Монилиоз (плодовая гниль) | Бурые гниющие пятна на плодах с концентрическими кругами спор | Хорус до цветения, Свитч, Строби. Удаление и сжигание больных плодов |
| Грушевая плодожорка | Гусеницы внутри плодов, преждевременное опадание червивых груш | Калипсо, Матч, Децис Профи. Первая обработка — через 2–3 недели после цветения, повтор — через 14 дней |
| Ржавчина груши | Ярко-оранжевые пятна на листьях, позднее — наросты с нижней стороны | Скор, Топаз, Строби. Удалите можжевельник с участка (промежуточный хозяин) |
| Медяница грушевая (листоблошка) | Липкие выделения на листьях и побегах, сажистый грибок, листья чернеют | Карате Зеон, Актеллик, Калипсо. Обработка ранней весной до цветения |
Все препараты — в разделе средств защиты растений «Мир Семян».
1. Ранняя весна (набухание почек) — 3% бордоская жидкость или Хорус + Актеллик.
2. Розовый бутон — Скор + Карате Зеон (парша + плодожорка).
3. После цветения — Свитч (монилиоз) + Калипсо (плодожорка).
4. Рост плодов (2 раза с интервалом 14 дней) — Строби + Матч.
5. Осень (листопад) — 5% мочевина по листве (профилактика парши).
Уход за приствольным кругом
Приствольный круг груши должен быть чистым от сорняков. Мульчируйте перегноем, компостом или корой слоем 5–8 см. Осенью перекапывайте на глубину 10–15 см с внесением органики. Весной проведите неглубокое рыхление (5–7 см).
Сбор урожая и хранение
Летние сорта груш собирайте по мере созревания (август) — они не хранятся дольше 2–3 недель. Осенние сорта (сентябрь–октябрь) снимайте чуть недозрелыми — они дозариваются в процессе хранения. Зимние сорта (Кюре) убирайте в октябре, хранятся до января–февраля при 0–2°C. Храните груши в прохладном, тёмном месте с влажностью 85–90%.
Выращивание груши — задача более кропотливая, чем яблони, но результат стоит усилий. Тёплое солнечное место, правильный подбор сортов-опылителей, калийные подкормки и своевременная защита от парши — основа стабильных урожаев. Интернет-магазин «Мир Семян» предлагает всё для ухода за грушевым садом: от средств защиты до удобрений. Выращивайте сочные украинские груши с правильным подходом!
Когда и как обрезать плодовые деревья | Мир Семян
Органическое земледелие: с чего начать | Мир Семян