Как вырастить тыкву: от семян до гигантского плода | Мир Семян
Как вырастить тыкву: от семечка до гигантского плода
Категории сортов тыквы
Все сорта тыквы делятся на три основные группы. Столовые — для употребления в пищу, кормовые — для животных, гигантские — для рекордов и декоративных целей. Для украинского климата подходят все три группы, но подход к выращиванию у них разный.
| Группа | Средняя масса | Вкусовые качества | Популярные сорта | Назначение |
|---|---|---|---|---|
| Столовые (твердокорые и мускатные) | 2-10 кг | Высокие: сладкая, ароматная | Голосемянный, Мускатный, Херсонский | Кулинария (каши, супы, десерты) |
| Кормовые | 10-50 кг | Ниже: менее сладкие | Стофунтовая, Купчиха | Корм для животных, переработка на сок |
| Гигантские (Cucurbita maxima) | 50-500+ кг | Средние: вкус уступает столовым | Атлантик Джайнт, Диллс Атлантик | Рекорды, соревнования, семена для посадки |
Посев семян и рассада
Тыква — теплолюбивая культура, поэтому в Украине её выращивают двумя способами: прямым посевом в грунт (в южных областях) и через рассаду (в центральных и северных). Сроки посева в грунт — когда почва прогреется до 12-15°C (конец мая – начало июня).
Для рассады семена высевают в середине апреля. За 24 часа до посева замочите семена в тёплой воде (+40°C) на 20 минут, затем в стимуляторе роста на 6-8 часов. Сейте в торфяные горшочки диаметром 10-12 см, заглубляя на 2-3 см. Оптимальная температура для всходов: 25-30°C.
Подготовка грядки и посадка
Тыква любит плодородную, рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Грядку готовят с осени (или за 2 недели до посадки): на 1 м² вносят 5-6 кг перегноя или компоста, 20 г суперфосфата и 15 г калийных удобрений.
Схема посадки зависит от сорта. Для кустовых сортов — 70x70 см, для плетистых — 100x100 см, для гигантских — 200x200 см (и даже больше). Высаживают рассаду в грунт в конце мая – начале июня, когда минует угроза заморозков. Заглубляйте до семядольных листьев.
Формирование растений
Плетистым сортам нужно формирование. Для получения крупных плодов оставляют 1-2 основные плети, остальные удаляют. На каждой плети оставляют по 1-2 завязи (для гигантских сортов — только одну). Все боковые побеги и лишние завязи прищипывают.
Когда завязь достигнет размера теннисного мяча, под каждый плод подкладывают дощечку или пластиковую подставку — это предотвращает гниение от контакта с влажной почвой. Для гигантских тыкв также практикуют притенение плода от прямых солнечных лучей марлей.
Полив и подкормка
Тыква — влаголюбивая культура. У неё огромная листовая поверхность, испаряющая много воды. Поливайте обильно (5-10 л на растение) 2-3 раза в неделю в жаркую погоду. В период налива плодов полив особенно важен — нехватка влаги приводит к растрескиванию плодов и ухудшению их вкуса.
Подкормки проводят каждые 10-14 дней. Первая — через 2 недели после высадки (азотная: коровяк 1:10 или мочевина 20 г/10 л). Вторая — в начале цветения (комплексное NPK 30 г/10 л). Третья — в период налива плодов (калийная и фосфорная). За 2-3 недели до сбора подкормки прекращают.
Болезни и вредители
Основные проблемы: мучнистая роса, антракноз, белая гниль. Для профилактики соблюдайте севооборот (не сажайте тыкву после огурцов, кабачков и других тыквенных) и обрабатывайте растения средствами защиты каждые 10-14 дней.
Из вредителей опасны бахчевая тля и паутинный клещ. При обнаружении обработайте инсектицидным мылом или настоем чеснока (200 г чеснока на 10 л воды). Против слизней рассыпьте по периметру грядки суперфосфат или табачную пыль.
Сбор и хранение урожая
Тыкву собирают в стадии полной спелости, когда плодоножка одеревенела, а корка стала твёрдой и приобрела характерную для сорта окраску. Для Украины это обычно сентябрь-октябрь. Важно убрать тыкву до наступления заморозков — подмороженные плоды не хранятся.
Срезайте тыкву вместе с плодоножкой (5-10 см) — это продлевает срок хранения. Перед закладкой на хранение просушите плоды на солнце 5-7 дней. Храните в прохладном (+5...+15°C), сухом месте. Столовые сорта хранятся до 6 месяцев, мускатные и гигантские — до 3-4 месяцев.